Блог

Jun 19, 2023

Имеют ли наши сладости больший потенциал на мировом рынке?

Рынок сладостей в стране за последнее десятилетие претерпел значительные изменения, вызванные участием нескольких корпоративных предприятий. Но, несмотря на значительные достижения и

Рынок сладостей в стране за последнее десятилетие претерпел значительные изменения, вызванные участием нескольких корпоративных предприятий. Но, несмотря на значительные достижения и разработки в области качества продукции и брендинга, Бангладеш не удалось засиять на мировом рынке.

В последнее время начало мелкомасштабного экспорта вызвало оптимизм среди заинтересованных сторон относительно потенциала отрасли. Инсайдеры отрасли говорятСтратегический акцент на экспорте сладкой продукции на мировой рынок может открыть новые возможности.

17 августа компания Riverine Fish & Food Processing Industry Ltd, базирующаяся в портовом городе, экспортировала в Соединенные Штаты 1932 кг трех различных местных сортов сладостей и йогурта.

По данным станции карантина растений в морском порту Чаттограм, эта партия включала 416 кг рошмалаи Кумиллы, 326 кг чамчама и 390 кг калоджама.

Ранее в мае Sabjiana Ltd, дочерняя компания BD Foods, экспортировала в Австралию 1100 кг сладостей. В состав этой партии входили рошголла, губка рошголла, чомчом, кхир мохон, ленгча и сладкий творог.

Сайед Мунирул Хак, патологоанатом станции карантина растений, рассказал The Business Standard: «Экспорт сладких продуктов осуществлялся вместе с другими сельскохозяйственными товарами по морю. Мы немного нервничали по поводу доставки в Австралию, поскольку в стране действуют строгие карантинные правила. Однако экспортная операция оказалась успешной».

Далее он сказал: «Наша местная популярная сладкая продукция соответствует высоким стандартам качества. При активном участии предпринимателей потенциал роста объема экспорта этого сектора значителен».

Ассоциация производителей сладостей Бангладеш в настоящее время насчитывает около 400 зарегистрированных членов.

Кроме того, в этом секторе работают более 2000 местных предпринимателей по всей стране. В совокупности они способствуют годовому объему бизнеса в размере около 20 000 крор тенге.

Некоторые торговцы сладостями открыли магазины за рубежом. Ярким примером является базирующаяся в Чаттограме компания Banoful & Co, которая недавно открыла филиалы в Дубае и Лондоне.

По словам заинтересованных сторон, несколько разновидностей сладостей получили широкую известность по всей стране, такие как рошмалай Кумиллы, чамчам Тангайла, рошголла Джашора, пара сандеш Наогаона, качаголла Наторе, монда Муктагачи и балиш мишти Нетраконы.

Несмотря на то, что авторские права на рошголлу связаны с Калькуттой, бангладешская версия рошголлы также получила значительное признание.

Более того, в Дакке появился ряд брендов, создающих свои собственные уникальные предложения. Среди этих брендов — Meena Sweets, Premium Sweets, Prominent Sweet Rosh, Bonoful, Mithai, Jaipur и мусульманские сладости, и это лишь некоторые из них.

Аминур Рахман, генеральный секретарь Бангладешской ассоциации производителей сладостей, сказал: «Когда-то сладкая индустрия ограничивалась местными магазинами в сельской местности, но за последнее десятилетие в ней появились образованные предприниматели. Ожидается, что вопрос экспорта приобретет важное значение. в течение трех-пяти лет».

Потенциал бангладешских сладостей на мировом рынке

Во всем мире шоколад, печенье, мороженое и сладости в совокупности подпадают под категорию кондитерских изделий.

Согласно отчету американской исследовательской компании Grand View Research, глобальные темпы роста кондитерского сектораразмер рынкав 2022 году был оценен в $309,98 млрд.

Ожидается, что этот рынок будет и дальше расширяться, достигнув оценочной стоимости в 401,54 миллиарда долларов к 2028 году.

По данным Бюро по продвижению экспорта Бангладеш (EPB), экспортная выручка сахарной кондитерской отрасли в 2022-23 финансовом году составила 236,813 миллиона долларов. Но никакого вклада сладостей здесь не было.

Баширул Хак Джилани, коммерческий директор Riverine Fish & Food Processing Industries Ltd, сказал: «Наши экспортные усилия теперь охватывают не только замороженные продукты и хлебобулочные изделия, но и сладости. Наша продукция нашла потребительскую базу среди бангладешских покупателей в США. , что отражает заметный спрос на сладости в стране».